Publish date: 2024-05-15

多數人對於韓國燒酒的印象莫過於JINRO真露,然而市佔率超過50%以上的真露並非是酒的種類,而是韓國最大的燒酒品牌名稱。但在過去,韓國曾有傳聞燒酒是劣質酒精加糖水稀釋的化學酒,但其實燒酒是以大米與麥等穀物為原料,經過粉碎、糖化與發酵後,再多次蒸餾萃取出酒精而成,尤其真露更有獨特的“竹炭過濾法”,使酒液有著如露水般純淨而得名。

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